Pris: 360 kr. Till menyn serveras dricka eller lättöl.
Vi vill göra er uppmärksam på att Stiftsgården inte serverar alkohol.
Däremot erbjuder vi andra festliga alkoholfria alternativ.
Nedanstående meny kan förbokas för större sällskap,
till exempel bröllop, fest, konferens med mera.
1
Förrätt
Klassisk löjromstoast
Varmrätt
Helstekt fläskfilé med västerbottenpaj, rostade rotsaker
och svampsås
Dessert
Rättviksglass med varma hallon
2
Förrätt
Tunnbrödsrulle med kallrökt lax
Varmrätt
Lättmarinerat reninnanlår, rosmarinsky, potatisgratäng,
smörstekta kantareller och rönnbärsgelé
Dessert
Vit chokladmousse med hallon
3
Förrätt
Halstrade pilgrimsmusslor på salladsbädd och citronvinägrett
Varmrätt
Mozzarellafylld kycklingfilé, tomatsalsa och risotto
Dessert
Tiramisu
4
Förrätt
Skagen canapé
Varmrätt
Helstekt oxfilé, grönpepparsås och råstekt potatis
Dessert
Limefromage
5
Förrätt
Parmaskinka med rostad paprika och balsamikovinägrett
